京都府立須知高等学校

「食の町」京丹波町内唯一の高校として食品科学科と普通科を有し、ユニークな教育活動を展開。菊づくり、チーズづくりで日本一！他にも栗マカロンにヨーグルトやアイス等でプロの注目を集める学校です。 本校は歴史と伝統を誇る学校。発祥は日本三大農牧学校のひとつである京都府農牧学校（明治9年創立）にあります。

｟食品科学科｠乳肉加工・農産加工・生物活用 ★生徒と先生で課題研究に取り組んでいます。京都市内５つ星ホテルとも連携しながら新しいことにどんどんチャレンジ！プロも認めるチーズやヨーグルトをはじめ、SDGsに着目したジビエ加工や幼竹でのメンマ作り等、夢を形にしています。もっとおもろいことやるでぇ〜。 ★「菊づくり」も日本一！ 菊づくり名人の先生がいます。「日本菊花展全国大会」で最高位の「高松宮妃記念杯」を賜りました。日本一です！ ｟普通科｠地域探究コース・文理進学コース ★豊かな創造力を身につけ、「地域」の発展を支える人材を育てます。 ★少数精鋭クラスで文系・理系に分かれてとことん学習！大学進学をめざし、「日本」を支える人材を育てます。

普通科（地域探究コース・文理進学コース）では、探究的な学習として「京丹波学」に取り組んでいます。京丹波学は、地元京丹波をフィールドに探究することで、地域のみならず日本社会全体あるいは世界的な課題を見出し、みなさん自身の生き方、在り方を考え、進路実現のための力はもちろん、生涯にわたって探究していく力を身に付けることを目指します。とくに、地域探究コースでは、町のプロモーション戦略の主体者として、町役場や大学、企業と一体となって課題解決に取り組みます。また、文理進学コースでは、NPO法人や大学の専門機関等と連携し、問いの立て方やアカデミックライティング（学術的な文章作法）の技法を学ぶなど、大学での学びにつながるような探究の質を高めるプログラムを用意しています。

留学生数名で住まいをシェアし、留学生活を通してみなさんの自主自律をサポートします。親元を離れて生活する不安に寄り添いつつ、3年間でしっかり成長できるよう見守ります。自然豊かな京丹波町で、長い人生の３年間を他では経験できない時間にしませんか。

★豊かな自然に恵まれた町です。コンビニ、病院、スーパー等、ひととおり生活に必要な条件はそろっています。何よりみんな親切で優しい！ ★京都市内、大阪、兵庫等、近隣市街にはいずれも１時間前後でアクセス可能。ご家族まるごと移住も歓迎です。

本校はホッケーで有名な学校です。過去には全国大会優勝の実績もある伝統ある部です。町のスポーツとして町民の熱い応援も受け、少人数ながら熱心に活動しています。ホッケーに少しでも興味のある人なら、丁寧に指導しますので安心してください。須知高校ホッケー部で自分を磨き、今までに見たことのない世界への扉を開きませんか。